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Système d’amendes et pourboires pour tous

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Bénéfices locaux :

Développer l’esprit d’équipe, éviter les tensions dues aux rivalités pour la répartition des pourboires et/ou lors de la casse de vaisselle au restaurant.

Bénéfices voyageurs :

Des employés plus heureux: un meilleur service.

Description 

Rocio Gomez De La Torre, Hosteria Mariposas de Mindo, Equateur: « Nous avons un système pour les employés où nous notons lorsqu’ils cassent une assiette ou un verre par exemple. Il est préférable pour eux de dire qu’ils ont cassé quelque chose et de se mettre soi-même une « amende ». Pourquoi? Parce que avec cet argent des « amendes » qui est rassemblé tout au long de l’année, à la fin de l’année nous organisons une journée récréative avec tous les employés. Ce qui signifie que tout le monde peut profiter des amendes et des pourboires, et il n’y a pas de rivalités. Les serveurs ne se battent plus pour les pourboires et à la cuisine, ce n’est pas grave si quelque chose est cassé, plus de situation où tout le monde « je ne l’ai pas fait ». »

Vu à

Nom Type de structure Environnement Pays Troc?
Yoga's Garden Activités, Gîtes & locations meublées, Hébergements insolite, Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co urbain, montagne, zone-temperee Honduras Oui
Yoga's Garden Activities, Cottages & furnished rentals, Hotels & guest houses, Restaurants & Co, Unusual lodgings urbain, montagne, zone-temperee Honduras Oui
Yoga's Garden Actividades, alojamientos insólitos, Alquileres amueblados, Hoteles y habitaciones, Restaurantes & co urbain, montagne, zone-temperee Honduras Oui

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Bonnes pratiques liées :

Nom Catégorie :
Investir dans les ressources humaines Développement Local, Responsabilité Sociale
Création d’un centre éducatif, d’une école Développement Local, Patrimoine et Biodiversité, Responsabilité Sociale
Les Maisons d’Hôtes des Grands-Mères Développement Local, Responsabilité Sociale
Récompense aux meilleurs élèves Développement Local, Responsabilité Sociale, Sensibilisation des Voyageurs
Soutenir une fondation locale Patrimoine et Biodiversité, Responsabilité Sociale, Sensibilisation des Voyageurs