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Produits de la ferme

La gelée de pomme
La gelée de pomme

Bénéfices locaux :

Valeur ajoutée des produits faits-maison, bios et locaux.

Bénéfices voyageurs :

Fabrication de ses propres produits et offre de produits qualitatifs.

Bénéfices pour l'environnement :

Respect de la terre.

Description 

Le Coup de Canon, c’est bien sûr des cabanes, mais c’est aussi une ferme pédagogique et une boutique où sont vendus les produits réalisés sur place.

La qualité de ces produits est garantie par la diversité et la protection de l’environnement.

Les vergers du domaine comprennent des pommiers et des poiriers hautes tiges depuis plus de 15 ans et tous sont bien évidemment biologiques (aucun pesticide, engrais, désherbant,…).

Les jus de pomme biologique et autres boissons bios comme le cidre, la Halbi (cidre normand pommes/poires), le poiré, le Calvados, etc. sont tous fabriqués sur place.

La ferme contient également des ruches, ce qui permet à la boutique de proposer également du miel de la maison !

Et les conclusions sur la production biologique sont excellentes :

« Coûts de fabrication plus faibles, temps précieux gagné, pas d’investissement inutile en machines, protection maximale de l’environnement, produits finis plus parfumés, plus sains et plus colorés… »

Hervé se demande même pourquoi certains fonctionnent autrement… car finalement, c’est en ne produisant pas bio que c’est plus compliqué !

Vu à

Nom Type de structure Environnement Pays Troc?
Mahery arrive à la Rhonie Domaine de la Rhonie Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co rural France Non
Mahery arrive à la Rhonie Domaine de la Rhonie Hoteles y habitaciones, Restaurantes & co rural France Non
Rio Muchacho Ferme Biologique & Ecolodge Activités, Auberges de jeunesse, Campings, Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co rural, zone-chaude Ecuador Oui
La cabane tonneau au Coup de Canon Cabanes de Canon Hébergements insolite rural, mer France Non
La cabane tonneau au Coup de Canon Cabanes de Canon alojamientos insólitos rural, mer France Non

En savoir plus

Voir aussi l’agritourisme au Domaine de la Rhonie (Dordogne)

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Nom Catégorie :
Aider la recherche scientifique Patrimoine et Biodiversité, Sensibilisation des Voyageurs
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Utilisation ancestrale des lamas Patrimoine et Biodiversité, Transport et Eco-mobilité
Recyclage pâtissier – Meringues Agriculture et Restauration, Gestion des Déchets
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