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De l’élevage à l’assiette, l’agritourisme

La boutique de La Rhonie
La boutique de La Rhonie

Bénéfices locaux :

Réaliser d’importantes économies sur l’achat des matières premières, mais également favoriser les circuits courts. C’est aussi l’occasion de proposer des activités pédagogiques.

Bénéfices voyageurs :

Avoir dans son assiette des produits authentiques du terroir, fabriqués de manière responsable, à travers des circuits courts et de la main-d’œuvre locale.

Bénéfices pour l'environnement :

Une réduction de la pollution, ce qui signifie moins de déchets, moins de CO2 dû aux transports de marchandises, etc.

Description 

L’agritourisme, de génération en génération

Avant d’être une structure réceptive, le Domaine de la Rhonie, il y a une quarantaine d’années, produisait du lait et du tabac. C’est donc naturellement, voire inconsciemment, que le domaine s’est tourné vers l’agritourisme au fil de son développement.

Aujourd’hui, ni vache ni tabatière, mais des moutons, des oies, des chevaux et une nature regorgeant de bons produits.

La Dordogne étant le pays du magret, du confit, du foie gras ou encore du gésier, Marie-Rose et Serge achètent chaque année au mois de juillet environ 800 oies, soit à la hauteur de leur besoin et de leur capacité de vente exclusivement sur le domaine.
Elles sont élevées en plein air et nourries au maïs bio, cultivé sur le domaine. Pendant les 21 jours du gavage, elles sont logées chez le gaveur du coin. Elles reviennent ensuite chez leurs propriétaires pour la mise à mort et la transformation.

On est donc assuré d’avoir dans son assiette des produits bons, authentiques, fabriqués de manière responsable, favorisant les circuits courts et la main d’œuvre locale.

Les propriétaires exploitent aussi les châtaignes, les noix et noisettes, les champignons, ou encore les pommes que leur offre mère nature.

Le domaine dispose d’une boutique, dans laquelle sont vendus tous les produits de la ferme, du pâté d’oie au vin de châtaignes.

À table !

Vu à

Nom Type de structure Environnement Pays Troc?
Rancho Margot Activités, Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co, Tourisme communautaire rural, montagne Costa Rica Oui
Hospederia El AlmaZen Activités, Auberges de jeunesse, Hébergements insolite, Séjours et circuits, Tourisme communautaire, Villages Vacances rural, montagne, zone-temperee Dominican Republic Oui
Hospederia El AlmaZen Actividades, Albergues de juventud, alojamientos insólitos, Centros de vacaciones, Estancias y excursiones, Turismo comunitario rural, montagne, zone-temperee Dominican Republic Oui
Hospederia El AlmaZen Activities, Community based tourism, Hostels, Packages and tours, Resorts, Unusual lodgings rural, montagne, zone-temperee Dominican Republic Oui
Azulik Eco-Resort and Maya Spa mer, zone-chaude Mexico Oui
Azulik Eco-Resort and Maya Spa mer, zone-chaude Mexico Oui
Azulik Eco-Resort and Maya Spa mer, zone-chaude Mexico Oui
Pousada Canto Bravo, Bonete, Ilhabela, Brasil Association de Tourisme Communautaire de Bonete & Ecolodge Canto Bravo Activités, Campings, Fondations et autres organisations, Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co, Tourisme communautaire mer, zone-chaude Brazil Oui
Pousada Canto Bravo, Bonete, Ilhabela, Brasil Bonete community-based tourism & Ecolodge Canto Bravo Activities, Campings, Community based tourism, Funds and other organisations, Hotels & guest houses, Restaurants & Co mer, zone-chaude Brazil Oui
Pousada Canto Bravo, Bonete, Ilhabela, Brasil Turismo Comunitario Bonete & Ecolodge Canto Bravo Actividades, Campings, fundación y otras organizaciones, Hoteles y habitaciones, Restaurantes & co, Turismo comunitario mer, zone-chaude Brazil Oui
Cultura Rural Patagonica, Bariloche, Argentina Cultura Rural Patagonica, Réseau Tourisme Rural Hôtels et chambres d'hôtes, Séjours et circuits, Tourisme communautaire rural, zone-temperee Argentina Oui
Mahery arrive à la Rhonie Domaine de la Rhonie Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co rural France Non
Mahery arrive à la Rhonie Domaine de la Rhonie Hoteles y habitaciones, Restaurantes & co rural France Non
Rio Muchacho Ferme Biologique & Ecolodge Activités, Auberges de jeunesse, Campings, Hôtels et chambres d'hôtes, Restaurants & Co rural, zone-chaude Ecuador Oui

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