Acheter des poissons locaux, en encourageant les pêcheurs à pratiquer une pêche responsable, à l’hameçon et non au filet.
Consommer du poisson frais et local, pendant de nombreuses années. De plus, il est important de connaître ce que l’on retrouve dans son assiette.
Conserver la diversité d’espèces de poissons dans l’océan, dont la quantité a considérablement diminué depuis quelques années.
Regardez la vidéo ci-dessus pour avoir plus d’information sur le sujet (avec Isabelle – Playa de Oro Lodge).
La vidéo est en espagnol mais il est possible d’activer les sous-titres.
Nom | Type de structure | Environnement | Pays | Troc? | |
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Iruka Hotel | rural, mer, montagne, zone-temperee, zone-froide | Japan | Oui | |
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Iruka Hotel | rural, mer, montagne, zone-temperee, zone-froide | Japan | Oui | |
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Playa de Oro Lodge | Hôtels et chambres d'hôtes | mer, zone-chaude | Colombia | Oui |
Nom | Catégorie : | |
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Fauchage tardif | Agriculture et Restauration, Patrimoine et Biodiversité |
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Biodigesteur | Agriculture et Restauration, Construction et Aménagement, Energie, Gestion des Déchets |
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Échanges autour d’un repas | Agriculture et Restauration |
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Lombricompostage | Agriculture et Restauration, Gestion des Déchets |
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Circuits courts alimentaires | Agriculture et Restauration, Développement Local |
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