Kyaw Swar, propriétaire de A Little Eco Lodge, est également le co-fondateur et chef d’établissement de Inle Heritage, une organisation à but non lucratif qui a travaille à la conservation de l’environnement et à la préservation de la culture de la région du lac Inle. Pour ce faire, l’organisation mène entre autres des projets de conservation, d’éducation, de formation hôtelière et de sensibilisation environnementale.

L’année dernière, avec sa famille, il a ouvert son propre Eco Lodge. L’établissement, qui comporte cinq chambres, a été construit sur pilotis en respectant le style architectural traditionnel des Inthar, et en utilisant des matériaux naturels et durables comme le teck et le bambou. Ils ont ainsi réussi à créer une atmosphère familial et intimiste, et sont heureux de faire partager le style de vie des locaux avec leurs invités.

Le recrutement des membres de l’équipe se fait uniquement dans les communautés environnantes. La plupart d’entre eux sont formés au sein même de l’Eco Lodge où ils apprennent les bases des métiers de l’hôtellerie et de service, et où ils sont encouragés à apprendre les uns des autres.

Au pied de la maison principale se trouve un grand jardin biologique où la famille y fait pousser différents légumes de saisons, ce qui garantit aux invités des repas toujours frais et délicieux. La sœur de Kyaw Swar, chef cuisto des lieux, est une cuisinière hors-pair et est toujours heureuse de partager ses recettes avec les invités. De temps en temps, des repas sont organisés avec la famille et tous les clients. C’est une belle occasion de se rassembler et découvrir les spécialités de la région telles que les fameux currys et les nouilles Shan.

Les clients sont invités s’ils le souhaitent à participer à la cuisine et au jardinage. Ils sont aussi vivement encouragés à assister aux festivals saisonniers qui se tiennent dans la région, et à visiter les attractions locales en dehors du lac Inle : les marchés locaux, la fabrique de vins ou encore les nombreux monastères et pagodes du coin. L’Eco Lodge propose aussi un service de trekking pour partir à la rencontre des villages ethniques dans les montages, accompagné d’un guide expert de la région.

Au début de l’année, un centre de tissage a été créé au sein de l’Eco Lodge. Le projet, nommé « A Little Loom Weaving project » a été mis en place dans le but de préserver le traditionnel art du tissage par la confection artisanale de tissu fabriqué avec des fibres naturelles comme le coton ou la soie, et en utilisant prioritairement des colorations naturelles. Ce projet social permet de créer des emplois pour les femmes des environs, et a comme objectif de transmettre ce savoir faire aux jeunes générations.

Mingalarbar et bienvenue chez A Little Eco Lodge!

12 bonnes pratiques :

Nom		Mots clés	Catégorie
	Bamboo construction and furniture	bamboo, bambou, furniture, mobilier	Construction and Lay out
	Bicycle availability for cleaner transport	bicycle, eco-mobility, slow tourism	Transport and Green mobilities, Travellers Awareness
	Building with Sustainable Wood	bois, construction responsable, wood	Construction and Lay out
	Collection and treatment of rainwater	eau de pluie, rainwater	Construction and Lay out, Water Management
	Do our own compost	compost, do it yourself	Agriculture and catering, Waste Management
	Family Style Meals	cooking, food, menu	Agriculture and catering, Waste Management
	Local recruitment	employé, employee, human ressources, management, staff	Local Development, Social Responsibility, Transport and Green mobilities
	Organic garden	food, garden, honey, local, meal, miel, potager	Agriculture and catering
	Prefer plants to cut flowers	plantes, plants	Heritage and Biodiversity, Travellers Awareness
	Napkin	lunch, napkin, recycle, table	Waste Management
	Soap dispensers	bath, bathroom, wash	Construction and Lay out, Waste Management
	Solar water heater	chauffage, eau, énergie solaire, heating, solar, water	Construction and Lay out, Energy